Mezcal TEPEXTATE

Vista: Cristalino, Brillante, Seductor.
Olfato: Fragancia típica de agave cocido. Fresco campo humo y tierra mojada. Armonioso, Sedoso.
Gusto: Arranque balanceado con notas dulces, seco en la boca. Toques herbaceosas y de especias. Resalta el agave cocido.
Maridaje: Acompañado con Chacuterie, carnes a la parilla .
Como Tomarlo: Sólo o con suprema de naranja o piña.

Variedad 100% Agave Marmorata Zuuc(Tepextate)
Edad del Agave 18 a 23 Años
Horneado Hornos a flor de suelo revestidos con piedra de rio
Duracion de Horneado 72 Hrs
Molienda En tahona tradicional de cantera rosa
Formulacion Manual para lograr una excelente mezcla del mosto
Fermentado Tinas de Madera de Pino
Destilado Doble destilación en alambique de cobre calentado con leña regional
Homogenización El Mezcal obtenido se gradúa a 45% Vol. Alcohol